¿Qué hay que estudiar para ser pastelera o pastelero profesional?

 ¿Qué hay que estudiar para ser pastelera o pastelero?

Holaaaa chicos, estoy súper contenta porque hoy estrenamos mi blog, aquí les estaré escribiendo de muchísimos temas pasteleros y les daré tips para que inicien en este bello mundo azucarado o si ya se dedican a esto, para que puedan sacarle el mayor provecho y cada vez sean mejores y mejores en este lindo arte. 

Así que bueno chicos, creo que para iniciar con el blog este tema es perfecto y es que siempre me preguntan que que se necesita estudiar para dedicarse a la pastelería, y desde ahorita les digo que no hay mala forma de iniciar esta carrera, hay muchas personas que primero deciden estudiar gastronomía y después enfocarse a los postres y pasteles, o muchos pasteleros que no cuentan con una formación como tal, pero si tú ya sabes que esto es lo que te llena y quieres dedicarte al mundo de la pastelería y repostería, que mejor forma de empezar que por ahí, lo que yo les recomiendo es dar el primer paso haciendo un diplomado básico, para que puedan tener las bases de la pastelería y así ustedes puedan emprender su negocio azucarado, aquí chicos, por bases de la pastelería me refiero a que lo primerito es que ustedes sepan de horneado, bizcochos, como hacer una variedad de betunes y rellenos, porque con eso ustedes van a poder hacer las variantes y combinaciones que quieran, ya con eso, están del otro lado y están listos para seguir con el tema de la decoración, esto es importantísimo porque por más que nuestros pasteles estén deliciosos, de la vista nace el amor y en la actualidad muchos clientes lo primero que ven de nuestros negocios es la forma en que decoramos y si podemos llevar su idea a la realidad pastelera, así que un diplomado en decoración sería mi mejor recomendación como segundo paso, para que aprendan a manejar distintos betunes y aprendan una gran variedad de técnicas de duyado, a pintar en fondant, hacer flores para pasteles de fiesta como xv años o boda 🤩 y muchas cosas más y así ustedes ya están súper listos para dedicarse a esto. 💖 

Y chicos, justo con la inquietud de compartir el conocimiento pastelero con todos ustedes, nace CECUC, mi esucela de pastelería ☺️ donde junto a chefs increíbles y súper talentosos impartimos varios diplomados para que inicien en este mundo y no solo aprendan si no que que se conviertan en todos unos chefs pasteleros profesionales, así que si ya decidieron que quieren hacer de esta carrera su vida, chequen nuestra página web www.cecuc.mx para que conozcan toda la oferta de diplomados que tenemos para ustedes. 😍